熱量、糖、鈉、脂肪,這些數字怎麼判讀才實用?用生活化的方式拆解食品標示。
營養標示8個項目到底先看哪個?營養師教你先抓「份數陷阱」,再依食物類型看糖或鈉,3秒判斷這個食品能不能買。
無糖可以很甜、零脂肪的另一面常常是糖、「天然健康」根本沒有法定門檻。學會30秒判讀法,把選擇權拿回自己手上。